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盘碗别买“漂亮”的
色彩明丽的陶瓷餐具虽然美观，但在一些不太正规的商场超市中，尽量还是买一些简单颜色的餐具。
据《北方新报》报道，绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中，为保持图案不变色，会加入一些铅、镉等重金属“固色”。这些餐具在日后使用的过程中，只要遇到酸碱性的食物，镉就会溶解到食物中。镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多，化合物就越多。
消费者别太看重花纹图案，不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡2~3个小时，或煮5分钟。彩瓷千万不要放在微波炉里加热。（段丽萍）
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发表于 11:05
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