健康时报

钙片最好掰开吃

    健康时报记者 魏雅宁
    受访专家：于康，北京协和医院临床营养科副教授。
    擅长治疗：糖尿病、肥胖症、肾病、痛风等各类疾病的营养治疗。
    门诊时间：周五上午

    新生儿期、婴幼儿期、青春期以及老年期都是补钙的重点阶段，可在医生指导下适当服用钙片，但要想提高钙片吸收率，老年人和儿童最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用。
    钙片需要在胃酸作用下才能解离成钙离子，从而更好地被人体吸收、利用。但是儿童分泌的胃酸酸性弱，老年人分泌的胃酸量少，难免会影响到钙质吸收。因此，老人和儿童最好随餐服用钙片或在饭后半小时服用。
    服用时，最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用。因为，小剂量多次服用比大剂量单次服用，吸收效果更好。如果掰两瓣，可随早餐和晚餐各服用一次；掰三瓣就随三餐正常服用即可。为提高钙质吸收率，钙片最好嚼碎后服用，然后要喝一大杯清水。
    另外，糖类能够增加钙质吸收，各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物（米饭、面条等主食）同时摄入，有利于钙质吸收。
    北京协和医院临床营养科于康副教授指出，中国营养学会推荐1~4岁（不包括4岁）每天钙摄入量为600毫克，4~11岁（不包括11岁）每天钙摄入量为800毫克，50岁以上是1000毫克。但是每天仅通过饮食摄取到足量的钙并不是件容易的事，即使吃了很多富含钙质的食物，也不一定都能被身体吸收。因此，应在医生指导下服用一定剂量的钙片。